Imperial Chocolate Stout

 
バレンタインデイには少し早いのですが、チョコレート関連ということで “チョコレート・ビール” なるものをポチってみました。
 
 
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（HPより転載 — サンクトガーレン有限会社の商品です）
 
 
まずはじめに言っておきますが、

チョコレートを使った甘口のビールではありません！！

通常のビールに使う麦芽よりも高温で焙煎（約160度）することで “チョコレート麦芽” と呼ばれる、ほろ苦い風味が特徴の麦芽ができるようです。
 

チョコレート・ビールって結局なに？

このチョコレート麦芽を使用したビールを「チョコレート・ビール」と分類するようです。
 

インペリアル・チョコレート・スタウト

アルコール分は 9.0%と、ビールとしては少し高め。
ビターで濃厚な香りが特徴 です。甘さは無いですw
ビール好きな私としては、コクが強く飲みごたえがあり、満足のいく逸品であると感じました。
 
コクが強くビターな味わいであるため、お酒のお供としてチョコレートがよく合います（私はチョコ３つ食べました）。
 
モテモテでバレンタインデイに沢山チョコレートをもらえるけど、甘いものがあまり得意では無い、しかしもらったチョコレートをきちんと食べて感想を伝えたいという “紳士で生真面目なイケメンさん“ にオススメのビールです。
 
※お酒は二十歳になってから。　（←実はこれが言いたかっただけです