2026-10-27

はじめにヨーグルトや乳酸菌飲料などの発酵乳製品は、腸内環境や健康維持との関連から広く親しまれています。近年、乳製品の摂取と死亡リスクとの関連を検討した疫学研究が報告されていますが、特定の乳酸菌を含む発酵乳製品については、充分な知見が得ら…