2025-08-31

日本ではラーメンが国民食の一つとして広く親しまれていますが、その高い塩分・脂質含有量から心血管疾患やがんとの関連が懸念されています。そこで今回は、日本の地域（山形県）住民を対象にラーメン摂取頻度と死亡リスクの関連を検討したコホート研究の結…